Je crois qu’il est sans risque de dire que nous sommes tous des jones pour nous éloigner d’un voyage dès que possible. Je comprends que Christina aussi bien que moi le remorqueur de la route ouverte beaucoup plus que d’habitude.
Cette période de l’année, nous nous cachons normalement du look glacial de l’hiver en Europe, les spécifications ou l’Asie… souvent les trois! Bien sûr, ce n’est pas possible pour le moment.
Ce qui est possible cependant, c’est la possibilité de diriger intrasate et de découvrir beaucoup plus de Nouvelle-Galles du Sud.
Nous avons décidé que notre tout premier voyage au-delà de notre propre quartier ainsi que la toute première nuit que nous n’avons pas passé dans nos propres lits depuis longtemps, nous devons être quelque part avec lesquels nous sommes à l’aise. Quelque part nous l’avons déjà été.
Nous sommes donc retournés à Port Stephens – environ deux ainsi qu’une demi-heure au nord de Sydney.
Le frère de Christina a une maison de vacances là-bas, et nous sommes extatiques pour être de retour dans cette zone d’attrait méconnue sur la côte de la Nouvelle-Galles du Sud. Nous avons un peu écrit sur ce sanctuaire balnéaire.
Voici un lien vers beaucoup plus de nos histoires sur Port Stephens ainsi que de même notre guide nécessaire pour Port Stephens également.
Nous envisageons également de passer du temps avec notre compagnon Anton, qui nous rejoindra à mi-chemin de notre séjour.
Nous espérons que vous prenez plaisir à cette édition ainsi que cela vous influence (en toute sécurité) sortir aussi bien que.
Cheers – Jim et Christina xx
La toute première chose que nous faisons toujours lorsque nous arrivons à notre emplacement à Port Stephens est d’aller directement à la plage. Une grande partie du temps, nous sommes accueillis par une brise chaude, peut-être un coucher de soleil sensationnel… pas cette fois.
Storm’s A-Coming.
Après notre rapide coup d’œil à la plage, nous nous soutenons vers un pile de bois bien approvisionné ainsi qu’un dîner chaud.
C’est une chose étrange de se sentir si à la maison quand nous sommes coincés dans notre maison réelle depuis si longtemps.
Ce matin, le ciel s’est égayé et la pluie a disparu. C’est encore froid. Nous avons emballé notre équipement de natation, mais je me demande si je vais aller pour un dunk cette pause. Même si j’étais enduit de saindoux comme ces fous qui nagent la Manche.
Heureusement, les belles vues nous maintiennent suffisamment au chaud.
Nous avons pris la décision d’essayer le club de golf régional pour le déjeuner. Nelson Bay Golf Club a eu une énorme restauration étant donné que nous étions le dernier ici ainsi que la différence!
Il s’agit d’un programme significatif de 27 trous ainsi que pendant que vous montez sur le vert, vous êtes généralement gardé les affaires par des foules de kangourous.
Mais aujourd’hui, nous sommes juste ici pour les vues ainsi que la nourriture.
Nous sommes vraiment satisfaits de la nourriture. La dernière fois que nous étions ici, c’était beaucoup plus comme un club RSL et pas extrêmement génial. Cependant, la nourriture est maintenant excellente.
Les beignets au maïs sucré de Christina avec du saumon fumé ainsi que des looks d’avocat ainsi que des goûts délicieux.
Quant à mon saumon en croûte Dukkah, servi sur un gigound de maïs, est incroyable. Le saveur épicé sur le dessus fait vraiment ce plat.
Nous sommes tous les deux convenablement impressionnés. Il est temps de mettre à jour notre guide de voyage nécessaire à Port Stephens, je pense!
C’est beaucoup plus comme ça. Le soleil fait de son mieux pour faire de l’expression maintenant – illumination dans le rivage ainsi que scintillant des eaux soigneusement clapotantes.
Lors de sa promenade au lever du soleil, Christina satisfait ce gent sophistiqué. Il est sur les rochers qui tapissent le chemin côtier ainsi qu’elle doit se rapprocher de lui pour passer.
Mais il ne semble pas s’en soucier.
Je parie que c’est une autre histoire quand il est à la table de nettoyage à côté de la montée en puissance sur la route. J’ai eu du poisson arraché de mes mains par ces monstres avalant. Ils ne sont pas très amusants et ne font pas de prisonniers!
Parfois, on a l’impression que nous sommes de retour à SoCal lorsque le ciel est ce bleu ainsi que les paumes sont aussi hautes.
Bien qu’en réalité, je me demande exactement combien de temps il faudra avant de pouvoir retourner en toute sécurité aux États-Unis. Idéalement pas aussi long.
Ce soir, Christina ainsi que moi bravais le froid pour faire ce que nous prenons généralement plaisir à la maison: une compétition backgammon, quelques verres de vin blanc ainsi que des collations.
Ce soir, Christina me fait absolument vaincre. Normalement, c’est un peu plus encore, mais peut-être que l’air marin a fourni ses nouveaux pouvoirs…
Je suis également discrètement distrait par ce cigare juste exceptionnel. Non pas que je fais des excuses. Chris m’a brisé juste aussi bien que Square.
Mais ce partagas serie e n ° 2 est exquis. J’ai obtenu cela en Belgique l’année dernière lorsque nous étions à Bruges. désir que nous vivions plus près.
Ce soir, le coucher du soleil est incroyable. Les lignes en filigrane d’or franchissent les nuages de l’horizon ainsi que les rives brunies jouent avec se terminer alors que les vagues se cassent ainsi que la lessive les flammes.
Enfin mon ami Anton arrive. Nous sommes compagnons depuis plus de 15 ans, et il est toujours excellent de passer du temps avec lui.
C’est la toute première fois qu’Anton à porter Stephens, et nous envisageons de le montrer.
Nous prenons la piste de brousse qui mène de Corlette Round à Nelson Bay. C’est un Wal assezK et ne prend que 35 minutes pour se rendre à la marina.
Le long de la méthode, nous gardons nos yeux ouverts pour les koalas, mais également une quantité importante de vie d’oiseaux. Les aigles de mer à ventre blanc ainsi que les balbuzards parcourissent ces cieux. Ainsi que tout ce qui, des grenouilles fauves aux huîtres de suie, se perche, flit ou planer ici.
Nous montons au sommet du promontoire bas et regardons en arrière sur la plage de Bagnalls. Cette longue étendue de sable mince est l’une des rares plages de chiens de compagnie en laisse en Nouvelle-Galles du Sud – une autre raison pour laquelle nous aimons venir ici.
En dehors de cela, c’est absolument charmant, je crois que vous serez d’accord.
Nous arrivons à la marina de la baie de Nelson où l’eau est donc enlevée que nous pouvons voir les poissons nager en dessous.
Mais nous recherchons un déjeuner. La boutique de puces qui utilise pour être ici est malheureusement fermée, mais celle de John Dory dans la baie de Nelson est considérée comme extrêmement bonne.
Au lieu de cela, nous sélectionnons quelques bières au pub ainsi qu’une tarte de la boulangerie la plus exceptionnelle que vous trouverez.
La barre de tarte gastronomique de Red Ned a plus de 50 tartes différentes. Parlez de jeune dans un magasin de bonbons! Ma volaille fumée ainsi que la tarte Camembert sont hors des charts.
Nous nous arrêtons également au Bit Nel Cafe pour un café rapide. Absolument la zone à trouver pour Respectable Joe.
Port Stephens, vous l’avez recommencé. Un coucher de soleil absurde de plus. Cependant, nous ne pouvons pas nous arrêter aussi longtemps – le soleil peut sembler brillant, mais le vent d’hiver a encore une bouchée.
De retour à l’intérieur pour démarrer la fin.
Aujourd’hui, nous sommes de l’autre côté de la péninsule à Boat Harbour.
Cette période de l’année est la meilleure pour repérer les baleines migratrices ici alors qu’ils se dirigent vers le nord pour des eaux plus chaudes. Avant d’arriver aux rochers autour de la côte pierreuse de Boat Harbor, nous satisfaisons ce bit Angel. Cependant, le vent est aussi froid pour elle ainsi qu’elle essaie de m’utiliser comme une pause éolienne.
Nous gagnons tous les deux cependant – elle obtient un abri et j’obtiens une tape.
Cela vaut les frissons du vent rugissant – il y a tellement de baleines aujourd’hui (je crois que vous pouvez juste voir une bouffée d’un trou de soufflage entre moi ainsi qu’Anton), c’est comme une soupe à bosse là-bas. Gazpacho bien sûr. L’eau est gelée.
Il est temps pour le déjeuner et nous revenons à l’intérieur des terres. La brasserie de Murray a beaucoup modifié car nous étions ici en dernier. Cependant, heureusement, leur bière est aussi grande que jamais.
Si la bière n’est pas votre discothèque, Murray’s fait également une dégustation de vin blanc. Cette zone est toujours dans la région de Hunter, donc le vino des vignes ici est extrêmement bon.
La porte de la cave ici est beaucoup de plaisir et a été magnifiquement stylée. Quand nous étions ici en dernier, c’était un peu d’espace avec un seul endroit pour prendre de la bière, de la nourriture et du merch. Maintenant, c’est toute l’expérience.
En parlant de nourriture, je suis ravi de revoir ce pauvre garçon. Le hamburger original de Murray est vraiment manipulé pour me convertir en étant pro-betroot sur un hamburger.
Il a également décroché une zone sur notre liste des 10 top 10 de burgers.
Le nouveau Fred Guy Burger de Murray n’a plus l’élément de betterave et il semble y avoir moins de sauce, mais c’est toujours un enfer de hamburger!
Vraiment comme le nouveau look de la brasserie. Je cherche à revenir ici une fois de plus le plus souvent possible!
Ce soir, nous avons prévu un peu de friandise. À l’angle de l’endroit où nous séjournons se trouve Holberts Oyster Farm, où vous pouvez avoir des huîtres fraîchement privées, de belles crevettes ainsi qu’une variété de fruits de mer.
Les huîtres ici sont exceptionnelles – crémeuses, salées, dodues – mieux pour le coucher du soleil ainsi qu’un verre de bulles.
Pas une mauvaise méthode pour passer notre dernière nuit à Port Stephens…
Et pas un mauvais coucher de soleil non plus.
Ce matin, nous sommes de nouveau rencontrés sur la péninsule à Anna Bay. Le petit déjeuner à la plage de Crest Birubi est un excellent concept à tout type de période de l’année, mais avec les baleines migrant en ce moment, il apporte un avantage supplémentaire à ce point de vue ainsi que la nourriture exceptionnelle.
Je ne crois pas qu’il y ait beaucoup d’emplacements sur Terre où vous pouvez prendre plaisir au bacon ainsi qu’aux œufs pendant que vous aimez jouer à la bosse dans les vagues ci-dessous.
Avant que nous ne preniez tous la route à Sydney, nous nous promenons rapidement sur le sable. Il s’agit de la plage de Birubi, qui devient ensuite Stockton Beach en plus.
Là, vous pouvez conduire vos voitures et votre camion (à condition qu’il ait des capacités à quatre roues motrices) sur la plage, ce qui est assez cool.
Derrière la plage, le sable devient des montagnes alors que les dunes de sable Stockton commencent. Ces dunes de sable font partie des terres de conservation de Woromi ainsi que les plus grandes dunes de sable en mouvement de l’hémisphère sud.
Sur les dunes, vous pouvez vérifier à pied ou sur le chameau, vous pouvez Sand Board, ainsi que sur Drive.
Il y a également des expéditions à cheval sur les dunes qui se terminent par un voyage dans le surf. Je comprends que Christina est ravie d’essayer cela, mais pour l’instant, le seul voyage que nous aurons est de retour à la maison.
La prochaine fois, Chris.
Nous espérons que vous avez pris plaisir à ce bit de voyage. Nous avons bEen extrêmement satisfait de la façon dont tous les sites ainsi que des endroits à Port Stephens ont été prudents pour observer les directives de distanciation sociale ainsi que pour signer à la porte.
Il est beaucoup plus crucial que jamais d’être prudent pour nous assurer que nous pouvons tous faire des voyages et rester en bonne santé.
J’espère que votre prochain voyage sera bientôt aussi bien que nous avons aidé un peu à vous influencer à voyager.
Cheers – Jim et Christina xx