Cette semaine vient de disparaître a été très amusante pour nous. Le temps plus chaud ici à Sydney et la nouvelle saison a impliqué beaucoup de nouvelles choses. Nous avons également été occupés à rattraper des amis, ce qui est toujours une bonne chose.
Nous sommes également ravis de la seconde moitié d’octobre alors que Sydney se prépare pour des événements exceptionnels à la bière. Découvrez notre délabrement de où aller en octobre pour les meilleurs festivals de bière australiens.
Mais de toute façon, avec l’édition IG de cette semaine…
C’est l’un des cocktails du nouveau menu de printemps et d’été dans notre nouveau bar City Preferred – Grain. Meilleur à côté de la quai circulaire sur le bord des rochers, la partie la plus ancienne de Sydney, le grain fait partie de l’hôtel Four Seasons. Mais cela ne ressemble pas à un bar à l’hôtel dans lequel nous avons été.
Il est confortable, sophistiqué et a une vue magnifique dans la rue. Je peux voir Mme Romance et moi nous détendons avec l’un de ces cocktails et faisant des gens de grande envergure cet été.
Soit dit en passant, ce cocktail s’appelle le meilleur swipe et est tanqueray gin secoué avec un cointreau et une purée de mangue fraîche, habillée de fil de fée aux fraises. Je pensais que ça allait être trop sucré, mais c’est vraiment délicieux.
Voici les autres nouveaux ajouts au menu des cocktails de Grain:
– Murphy’s Law – A Rye and Rocky Road Liqueur Cocktail avec de l’agave, des baies et un morceau de Choc Rocky Road comme garniture.
– Caracas – Rum blanc remué sur une figue et une liqueur au caramel avec une pincée de mélasse amers et caramélisé Fig.
– Project Mellow – Lagavulin Scotch de 16 ans et Johnnie Walker Black avec du beurre de citron, du gingembre et du citron équilibré avec du sirop d’érable et une guimauve grillée. Celui-ci est mon préféré, mais alors Lagavulin est mon whisky préféré.
Nous serons également de retour au Grain Bar plus tard cette semaine: Australian Craft Spirit Distributor Nip of Courage organise un événement ici pour présenter 8 des meilleurs distillateurs du pays, essayant certains de leurs beaux esprits et en apprenant beaucoup plus sur l’industrie.
Pour plus d’informations et pour réserver vos propres billets, cliquez ici!
J’ai trouvé que ce peu d’écriture de ciel augmentait aujourd’hui. Cela m’a mis (et beaucoup de nos amis sur Instagram) pour me demander qui demandait et quel était le résultat.
Mme Romance est sortie au point nord du port de Milson. Elle a trouvé ça! J’adore les films Ghostbuster et le nouveau résiste vraiment bien. Si vous ne l’avez pas encore vu, assurez-vous de le faire.
Oh, et si vous vous posez des questions sur le visage effrayant derrière la voiture, c’est l’entrée du Luna Park Fairground de Sydney. C’est apparemment le visage de Old King Cole modélisé sur des entrées de parc d’attractions similaires similaires à Melbourne et aux États-Unis.
Ce soir, nous sommes à Chon Thai à Balmain pour dîner avec des amis. La nourriture et le service ici font tous les deux une nuit exceptionnelle. Ce sont des plats à feuilles bétales avec de la truite fumée, du gingembre, du citron vert, de la noix de coco rôtie et du sucre de palme caramélisé. Délicieuse!
Il y a une pleine lune ce week-end. Cela implique que les marées ici à Sydney ont été vraiment élevées. Cela fait partie d’une passerelle autour du port – vous pouvez toujours voir l’un des gros blocs de pierre sur lesquels vous pouvez vous rendre au parc au-delà. Pas aujourd’hui!
J’espère que vous vous êtes ravi de l’édition IG de cette semaine. Restez pour notre récapitulatif de voyage ci-dessous!
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Récapitulatif de voyage de cette semaine
Chaque semaine, nous remettant le temps sur certaines de nos destinations de voyage préférées en utilisant des photos jamais vues avant nos voyages. Voici où nous avons regardé en arrière cette semaine.
Les voitures à Cuba sont toutes si cool. C’est un héritage fascinant de quand l’Amérique et Cuba étaient sympathiques les uns avec les autres (bien que ce week-end, il semble que les États-Unis soient maintenant autorisés à vendre à nouveau des cigares cubains et du rhum!). Les Cubains ont maintenu les voitures laissées ici dans les années 50 et avant si bien qu’elles sont maintenant une icône de ce beau pays.
Les couleurs et la vie ici à Cuba sont aussi photogéniques que vous pouvez le voir. Mme Romance a mis en place une cartane postale de la gamme de Cuba de ses photos préférées. Vérifiez-le.
Au milieu du désert de la Route 66 se trouve la petite ville fantôme d’Amboy. Roy’s Motel and Diner a été ici parce que l’apogée de la ville. Le style moderne du milieu du siècle du bâtiment et l’art atomique du signe sont si emblématiques.
Pouvez-vous voir notre voiture en arrière-plan? Nous avons conduit une Mustang très cool de San Diego à Las Vegas – un road trip exceptionnel sur lequel nous avons écrit un peu et avons également mis en place un horaire complet avec un téléchargeable totalement gratuit ici.
Juste au coin de Roy’s – toujours à Amboy – nous avons trouvé cette grande opportunité de photo. Beaucoup de Route 66 est impraticable de nos jours, car le gouvernement ne le maintient plus. Ça vaut toujours la peine de suivre les 66comme vous le pouvez cependant. C’est une route tellement cool.
Et ne vous inquiétez pas, nous n’avons pas conduit très loin dans cette section fermée!
Sur notre route vers le sud de San Francisco à Los Angeles, nous nous sommes arrêtés à Malibu Beach. J’étais assez étonné de voir à quel point c’était normal ici – je m’attendais à ce que ce soit beaucoup plus glamour. C’est une belle plage avec de superbes kiosques et une signalisation américaines. Vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus de Californie que ça!
Pour beaucoup plus d’informations et notre horaire pour le road trip en bas de l’autoroute 1, cliquez ici!
Juste à l’extérieur de Byron Bay, la ville la plus vers l’est du continent australien, se trouvent des éléments de Byron. Ce nouvel hôtel est absolument spectaculaire et le meilleur sur la plage – bien que la piscine lagon ici soit beaucoup plus accueillante pour une baignade de déroulement que l’océan.
Consultez notre examen complet des éléments de Byron ici!
Une partie des éléments de Byron est Graze – le restaurant de l’hôtel. La nourriture qui sort des cuisines ici est superbe, en utilisant des ingrédients d’origine locale. C’est le petit déjeuner que nous avons pris, mais le dîner était encore meilleur.
Regardez cet espace pour notre examen complet de Graze, il devrait arriver dans les deux prochaines semaines. Jusque-là, consultez nos meilleures suggestions pour savoir où manger dans et autour de Byron Bay!
Il est difficile de croire que c’était notre propre piscine dans notre chambre d’hôtel à Phuket. L’Aleenta Phuket est une belle station balnéaire meilleure sur la plage comme vous pouvez le voir, mais avec des piscines privées dans pratiquement toutes les chambres est une touche exceptionnelle. Si vous cherchez un séjour de luxe près de la plage en Thaïlande, vous ne pouvez pas vraiment battre cet endroit.
Découvrez notre critique complète et notre visite vidéo d’Aleenta Phuket ici!
Nous espérons que cela a pris un bon départ votre semaine. Où votre prochain voyage vous mène-t-il? Quand vas-tu? Dites le nous dans les commentaires!
Images de Mr et Mme Romance via Instagram: @mrandmrsromance.